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微波杀菌巧设备,科威微波强配备

作者:www.dryers.cc   发布时间:2015-09-17   浏览:

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内容简介: 微波杀菌机运用原理是利用微波辐射能量对物料中的细菌进行杀菌。因为细菌主要由水和蛋白质组成,在10-60度是合适的生存温度,所以微波杀菌设备对含菌物料迅速加热到60度以上使

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微波杀菌机运用原理是利用微波辐射能量对物料中的细菌进行杀菌。因为细菌主要由水和蛋白质组成,在10-60度是合适的生存温度,所以微波杀菌设备对含菌物料迅速加热到60度以上使细菌难以存活,并利用微波的极性振荡原理使细菌破壁杀菌。在食品安全日益严格的今天,微波杀菌因为有热效应和非热效应两种机理,加之微波从内部加热较为彻底被广泛推广。

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食品药品要求霉菌和致病菌不得检出、大肠杆菌低于30、菌落总数低于30000。微波杀菌的波能量针对食品及中药材在72-78度一段时间的照射后,一般细菌总数均能符合国家相关要求。但针对芽孢类细菌和低水分物料的杀菌还存在着局限性,这需要微波杀菌的微波均匀性高、低功率密度长时间照射才能成功、这也是衡量一个微波杀菌机制造厂商技术实力的标准,科威微波设备完美帮您解决这局限性问题,让您的产品保质保量,高产高出!
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