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微波加热设备选择要考虑的因素

作者:www.dryers.cc   发布时间:2015-02-07   浏览:

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内容简介: 微波加热设备体积:2450MHz的磁控管和波导均比915MHz的小,因此,前者的体积比后者小。综上所述,加热频率的选择,最好通过试验来确定。

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微波加热设备
 
1、加工食品的体积和厚度:选用915MHz可以获得较大的穿透厚度。
 
2、一般加工食品的含水量及介质损耗:食品的含水量越大,介质损耗也越大;但微波的频率越高,介质的损耗也越大。综合考虑,一般对于含水量高的食品,宜选用915MHz的频率;对含水量低的食品,宜选用2450MHz的频率。
 
3、大批量生产时,往往采用915MHz的频率:因为,915MHz的磁控管可获得30KW或60KW的功率,但2450MHz的频率,只能获得5KW的功率。而且,前者的工作效率比后者高10%-20%。
 
4、微波加热设备体积:2450MHz的磁控管和波导均比915MHz的小,因此,前者的体积比后者小。综上所述,加热频率的选择,最好通过试验来确定。
 

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