奶粉配方注册新政将引发行业大变局

    据中新社报道,从国家食品药品监督管理总局获悉,即将于今年10月1日起实施的奶粉新政相关配套文件近日已正式出炉。文件中除了对奶粉配方◈组成、研发报告等细节做了具体要求外,对于目前奶粉品类中最受关注的▷羊奶粉也进行了具体的规范。受此影响,羊奶粉市场或ξ将面临洗牌。       日前公布的相关〣配套文件包∕括《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求(试】行)》(征求意$见稿)和《婴幼儿配方乳粉产品配方注┍册现场核查要点及判断原则(试行)》(征求意见稿)》,这些文件特别提到,产品〥名称中有动物性来源的,应当在配方组成中标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。同一乳制品原料有两种以上动物性来源的,应#当标明各种动物性来源原料所占比例。这一政策的出台对整个羊奶粉市场影响最大,因此羊奶粉中大部分用牛乳清原料生产而未标注。

  &nbs♀p; &۩๑nbsp; 原料稀缺制约行业发展       乳业专家王丁棉表示,随着配套文Щ件的实施,原来不用标注具体动物乳清的现象将得到规范,ι对于羊奶粉来说,整个市场将面临大洗牌。目前大部分羊奶粉用的都是牛乳清蛋白,并非百分之百▬羊奶粉。一旦╢政策实施,将会有一大部分非全羊奶↕粉(乳清粉来自牛奶)品牌退出市场。那么这就为全羊奶粉(即∈乳粉、乳清蛋白粉均来自山羊奶)带来至少20%的市场空间。 ¥       “由于此前没有要求标注,导致很多消费者在选择上比较盲目。政策实施后,会有相当一部分消费者选择百分之百的羊奶粉,这一现象┑到明年就♣会更加明显。目前很多羊奶粉企↗业都在到处找羊乳清蛋白粉的原料,但截止目前国内没有一家做羊乳清粉生产的企业─━。”王丁棉无奈地告诉记者。     &κnbsp; 他表示,羊乳清粉的货源真的比较难找,不管╥是在中国,还是在欧盟和澳洲,有能力生产羊乳清蛋白粉特别有限。目前,世界各国的纯正羊乳清粉产量很低,基本◇无法满足现有大型乳企的需求。       “目前羊乳清粉的价格每吨高达15万元,便宜的时候每吨也要8-9万元,而脱盐牛乳清Й粉的价格▣▤▥为1.5-2万元/吨,要远远低于羊乳清粉的价格。由于乳清粉在整个奶粉中所占配料总数的40%左右,因此全羊奶▪粉的生产成本要远远高于非全羊奶粉。”王丁棉说。       记者从市场上了解到,目前国内羊奶粉基╫本没有全羊奶粉,进口羊奶粉的全羊奶粉也是比较稀少,澳优旗下的佳贝艾特是为数不多的全羊奶粉。其他全羊奶粉的市场份额都比较小。       澳优乳业董事局主席颜卫彬表示,佳贝艾特在荷兰的奶山羊养殖规模非常大,目前合作牧场的总养殖量占整个荷兰的1/4,荷兰的羊奶总产量约为2亿升,而卍佳贝艾特约为5000万升,保证羊奶粉的原料供应用。       王丁棉表示,正是Θ由于原料的∈稀缺和市场需求的扩大,云南一家奶山羊养殖企业想发展十万头养殖规模,用来加工生产羊乳清粉,但是从养殖到真▒正加工生产╭╮需要至少三年的时间。       整合提速 四分之三品牌将退出       受奶粉新政和配套文件影响,相比整个奶粉市场来说,≥羊奶粉行业面临的变局将会更大。王丁棉表示,中国羊奶粉主要集中在陕≤西,有资质的生产厂为17家,但是品牌有200多个。目前一个厂家下面挂着十几☉个品牌,以前都是由经销商代理的贴牌产品,后来国家不允许贴牌生产后,这些羊奶粉的贴牌就变成企〡业的子品牌。   &nΓbsp;   但是随着新政的颁布,这些所谓的羊奶粉子品牌已经不可能再保留下来。即使在重新认证中这17家全部获得生产资质,也不能保证每家就能获得三个品牌。因此,羊奶粉行业将面临大洗牌,至少从目前的200多个品牌减少到51个,有超过3/4的羊奶品牌退◎出市场。       “另一方面,随着配套文件♤的出台,动物性来源原料需要标识的做法,也使得一些非全羊奶┖粉受到全羊奶粉的冲击,很多消费者会选择全羊奶粉,不过市场的供应总量不会有太大的变化。”王丁棉说。       他表示,目前陕西羊奶粉厂家正|︴()〔〕在进⿻行内部调整,一方面没有希望保留Φ品牌的企业想完全退出羊奶粉行业,另一方面很多羊奶粉企业想⿶抱团取暖,探讨组成一个大的联合体。不过也有企业从婴幼儿羊奶粉转型到成人羊奶粉。   ‰     阿拉小优董事长李茂银表示,≥不管是转型的还是退出的,新政及配套文件的实施,对整个羊奶粉【行的影响比较大,重新洗牌后为市场预留了更多的发展空间,对于全羊奶粉来说是个利好消息。
 
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