青岛10批次食品抽检不合格铝包子问题最严重

&nbs∞p; &nbs╬p;Ⅵ 近日,市食药局ǐ公示Ⅰ餐饮环节╣监Ⅻ督抽检╭╮结果,10批次●食品被检出不合格,食™品种*类包括生鸡蛋、鸡肝、腌制食品∟、卌面制品等,不合格食品生产企业分布在市南、李█沧Υ、城阳、崂山四区及即墨市、胶州市。 &◤nbs·p;   &n℡bsp; 此次抽检,包括馒头、♤包子用ξ生面团及猪肉包子在内的4批次í面ↀ制品检出铝的残留量超标。铝元素摄入过量,会对人体造成系列伤害。铝具有๑聚集性,一经吸收∽后会进入体内大部分⿲↕器官,主要大量积聚于骨骼,对大脑★和肾脏也有损∪害,此外,铝超▪标对儿童的影响更大,不仅影响儿童骨骼的生长,还ⓛ会引起婴幼儿的神经发育受损导致智力发育障碍。  ▦▩   &nb►sp; 另外,3批次腌⇔制食≌品检出亚硝酸盐超标▇█,亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁#血红蛋白,从而使╦╧血液失去携氧功能◣,使人缺氧‰中毒,轻者头◥昏↘、▽心悸Π、呕а吐└,重者神志不清、抽搐、呼吸急促。不仅如此,亚硝酸盐〒在人体内Ψ外与仲胺类作用形成亚硝⿹胺类,它在人体к内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质,可严重危害人体健康。З
 
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